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宋志贤
在铜川过春天，最真切的感受往往不在远处的风景，而在路边那些不起眼的摊位上。
前些日子，街边还是清一色的土豆、白菜，可仿佛一夜之间，马路牙子旁多了许多挎着篮子或摆着小竹筐的人。篮子里放着的是刚从地里挖出来的荠菜、麦蒿或者苦菜。这些野菜身上还沾着没干透的土，那是这片土地在这个季节里最诚实的表达。它们虽然看着普通，甚至有些杂乱，但对于生活在这里的人来说，这才是春天里实实在在的信号。在这种氛围里待久了，下班路过时也会不由自主地买上一把。
回去择洗野菜是个精细活，得耐着性子把里面的枯叶和杂草一根根挑掉，把根部的泥沙再洗干净。这些从土里刚钻出来的嫩芽，在水盆里淘洗时便散发出一股淡淡的草木香气。不管是简单地焯水凉拌，还是裹上面粉蒸成热腾腾的麦饭，那种微苦之后的回甘，总能让人瞬间明白什么叫“春意盎然”。这种春意没有那么多讲究，它不挂在枝头让人欣赏，而是实实在在地落进了碗里，变成了一顿顿让人舒心的家常菜。
这种来自土地的馈赠，其实是春天最扎实的信号，它告诉那些在城市里奔波的人，即便水泥路面盖得再厚，地下的生机还是会钻出来。这一篮子野菜拎在手里，让人突然觉得日子变轻快了，那个硬邦邦的冬天总算是过去了。这种生机不争春色，却借着灶头上的热乎气，把日子的希望一点点带出来。
责任编辑：白子璐
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