下班推开门，先扑进鼻子的，是一股浓得化不开的茴香香气。奶奶正端着饺子盘从厨房出来，看见我，脚步不由得快了些：“回来啦，想着你快到家了，刚把饺子煮好，快洗手吃饭。”

　　餐桌上早已摆好了碗筷，中间两只盘子里盛得满满当当，饺子还冒着细密的热气。“知道你爱吃茴香馅，包了两种，茴香鸡蛋和茴香大肉，快尝尝。”奶奶把筷子递到我手里，自己在一旁坐下，指尖在围裙上轻轻擦了擦，目光落在我身上，满是期待。

　　我夹起一个凑到嘴边，轻轻咬开一小口，鲜灵的茴香气息瞬间在舌尖漫开。鸡蛋的软嫩、肉馅的鲜香，与茴香独有的清润缠在一起，又层次分明，咸淡适口，正是刻在骨子里的熟悉味道。“好吃，比外面卖的香多了。”我含着饺子含糊地说。奶奶听了，笑着回道：“外面的哪有家里的实在，茴香都是我今早去菜市场挑的，新鲜得很。”

　　热气袅袅升腾，模糊了视线，我忽然想起从前过年过节的日子。那时家里人多，爸爸妈妈、叔叔婶婶和我们全都聚在一起，一屋子热热闹闹。奶奶一早就开始忙活，和面、调馅，案板就支在客厅里。我和表妹凑在旁边帮忙，一个擀皮，一个包饺子。

　　我会包饺子，还是跟奶奶学的。起初我包的饺子，要么馅放太多撑破了皮，要么捏不紧，煮出来一捞全是“破肚子”。奶奶从不嫌麻烦，把我的“失败品”一个个重新捏好，再手把手教我：“皮边沾点水，捏的时候用点劲，这样煮多久都不会破。”

　　那时候的饺子，总要等全家人到齐了才下锅。一大锅饺子煮好，捞在大铝盆里，端上桌时，热气能飘到屋顶。大家围桌而坐，筷子叮叮当当碰在一起，有人爱吃鸡蛋馅，有人偏爱肉馅，奶奶就一碗碗分好，谁少吃了一个，她都要再往碗里添上两个。“过年就得吃饺子，团团圆圆的。”她总说这句话，说的时候，眼睛里亮闪闪的。

　　后来我们都长大了，我结婚后也搬去了市区。但不管谁回来，奶奶总少不了包一顿茴香饺子。有时候我们赶不回去，她就提前包好冻在冰箱里，打电话叮嘱我：“想吃了就回来拿，煮的时候多煮一会儿，跟新鲜的一样。”

　　一盘饺子很快吃完，胃里暖烘烘的，茴香的清香仍留在唇齿间。奶奶起身要去厨房再煮一锅，我赶紧拉住她：“够了够了，再吃就撑了。”她才作罢，转身去收拾碗筷。厨房的灯光落在她佝偻的背上，我望着那道背影，忽然懂得：奶奶的饺子香，从来不只是茴香与馅料的香，那是家的味道，是无论走多远，一回头就能闻到、让人瞬间安心的味道。

　　窗外夜色已深，楼下传来邻居归家的脚步声。我靠在椅背上，回味着刚才咬开饺子的瞬间，热气裹着茴香钻进喉咙，心里踏实又温暖。原来最动人的滋味，从来都藏在最朴实的日常里，藏在奶奶一碗热气腾腾的茴香饺子里。

　　(陕西省煤层气水文分公司 郭晓宇)