每年一到冬至，我就会想起“爸爸牌”饺子。

记得高三那年冬至，正好是星期天。吃过早饭，母亲就动员全家人一起包饺子。我和弟弟手舞足蹈以示响应，打算比赛看谁包得快、包得好。在我的眼神示意下，弟弟对爸爸使出浑身解数，一边连拉带拽，一边撒娇卖萌，最终爸爸被成功拐进厨房。

也许是为了应情应景，也许是我和弟弟太过热情高涨，也许是包饺子比赛的氛围太好，昔日母亲和爸爸三天一小吵、五天一大吵，今天双方争吵不休、面红耳赤的样子已然不见，有的只是一派祥和的气氛。母亲调侃，爸爸包饺子是一把好手，不仅花样百出，还别有一番情趣。开始我还不相信，因为我从未见过爸爸进厨房。当看到爸爸包出来的饺子各式各样，小巧玲珑，精致可爱，惟妙惟肖，弟弟立马把比赛一事抛诸脑后，央求爸爸教他包小老鼠样式的饺子。

在爸爸的认真教学下，我们包的小老鼠饺子纷纷亮相。母亲有几十年的做饭功底，基本上是一看就会；弟弟想着以后可以得意地向邻居、朋友和同学炫耀自己新学的高超技能，也是一学就领悟其中要领；而我，一开始还想着一定要包出两个样式美观且独一无二的饺子，送给母亲和爸爸，可我越想包好越包不好，越想捏紧饺子皮越是会露馅，正当我想找个地缝儿钻起来时，一盘样式精美、排列整齐的小老鼠饺子出锅了。爸爸笑着对我说：“没关系，爸爸包的‘爸爸牌’饺子全归你，你包的‘女儿牌’饺子归爸爸。虽然你包的饺子外观不好看，但是爸爸知道里面有你满满的爱心。哪怕这些饺子最后都煮破了，我也爱吃，我最喜欢吃‘女儿牌’饺子！”

最后，我如愿以偿地吃到了“爸爸牌”水饺，果然色香味俱佳。在我的印象中，这是我们全家人第一次一起包饺子，之后没多久，父母终因性格不合，在一次大吵大闹后离婚。那时正值我高三毕业，我选择和母亲一起生活。此后，我也再没有见过爸爸，中间也没联系过。

如今，冬至又至。现在的我，早已学会了更多样式的饺子包法。下班后，我买了做饺子的食材，回到家，一阵捣鼓，最后看着自己包的个个圆润饱满且弥漫着香味的小老鼠饺子，心里不禁想着：爸爸，九年前，我不会包小老鼠饺子，现在，我可以包出和您一样既好看又好吃的“爸爸牌”饺子了，您知道吗？