
品鉴会现场人员合影。
陕工网讯(李军宏)近日,西电宝鸡电气有限公司举办员工食堂冬季新品品鉴会。
据悉,该公司职工食堂推出季度品鉴、四季上新举措,每季度从一线各班组推选职工代表担任菜品“评委”,后厨结合季节采购时令食材,根据职工反馈优化菜谱,改变以往“一张菜单用到底”的模式。认可度高的菜品纳入日常固定供应;口味有待完善的,调整配方反复试做;反响一般的菜品及时下架。通过一季一品鉴、一季一迭代,把过去“后厨做什么,职工吃什么”的单向供给模式转变为职工参与评价的互动模式。
据了解,西电宝鸡电气有限公司将长期坚持季度菜品品鉴机制,严守食材采购、加工、留样全链条食品安全管理,持续更新四季菜品,让“快乐工作、健康生活”融入职工日常就餐当中。
责任编辑:陈沐妍
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