近日，学生在蓝田厨师学校实训室内练习切菜。

　　西安市蓝田县是著名的“厨师之乡”。为进一步发挥蓝田厨师资源优势，培养更多厨师技能人才，当地于2021年创办公办三年制烹饪专业中职学校“蓝田厨师学校”。众多青少年在此学习理论知识，苦练厨艺基本功，获得一技之长，拓宽就业渠道。

　　新华社记者 邵瑞 摄

责任编辑：白子璐

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