化疗是癌症治疗的一种有效的方法，但大多数化疗药物往往在杀伤癌细胞的同时，对正常的组织细胞会产生一定影响的损伤，所以在产生治疗作用的同时，常伴有不同程度的不良反应。
化疗药物引起的不良反应非常之多，最常见的有恶心呕吐、发热、食欲减退、贫血、出血、感染、骨髓及免疫功能受到抑制、皮肤和黏膜反应、口腔溃疡、腹泻、皮疹、脱发、肾脏毒性、肝毒性、心肌损害、内分泌的改变、皮肤色素沉淀，甚至发生过敏性休克等。因此许多患者不能耐受，不得不减低化疗药物的剂量，甚至放弃化疗，从而影响治疗效果。
最近美国哥伦比亚大学的儿童肿瘤学副教授卡拉·M·凯利和她的同事经过研究发现，如果提高白血病儿童体内的抗氧化剂（维生素A、维生素E和类胡萝卜素）水平，有助于他们抵抗化疗药物不良反应的危害，取得更好的治疗效果。抗氧化剂具有保护身体，防止化疗药物损害体细胞、破坏免疫系统，还能预防化疗药物导致的各种感觉。
专家建议，肿瘤患者一定要合理膳食，尽量从食物中摄取抗氧化剂，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、柑橘、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、西红柿、菜椒、南瓜以及鱼类食物等。但千万不要滥用维生素药片等，它们可能会影响化疗效果，起到适得其反的效果。■殷海昌
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