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2021-09-06 14:05:49来源:陕工网—陕西工人报
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陕工网—陕西工人报讯(记者  刘强)9月3日,记者从省市场监督管理局获悉,按照《十四运会和残特奥会食品安全保障工作疫情防控方案》要求,自9月1日晚23时开始,运动员食品总仓(简称总仓)已进入全封闭管理状态。

目前,总仓保障人员、总仓运营人员组成的二百余人的管理运行团队已按照要求,全部入住定点酒店,每天由专车接送,到总仓开展工作。总仓保障人员由相关职能部门和技术机构的抽样、检验人员组成,总仓运营人员由陕西华润万家公司派出。

十四运会和残特奥会期间,对猪牛羊、禽类、蛋奶、水产品、香料调料等五类运动员食材,通过总仓,实施“五统一”闭环模式进行管理,即统一采购、统一验收、统一检测、统一储存和统一配送。




责任编辑:胡睿琳

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