不良信息举报电话：陕工网(029-87344649)不良信息举报电话：陕工网(029-87344649)本报讯(记者 刘强)9月3日，记者从省市场监督管理局获悉，按照《十四运会和残特奥会食品安全保障工作疫情防控方案》(简称《方案》)要求， 自9月1日晚23时开始，运动员食品总仓(简称总仓)已进入全封闭管理状态。这是十四运会和残特奥会组委会食品药品安全保障部，筑牢疫情防线，确保供应十四运会和残特奥会运动员食品安全采取的举措。
目前，总仓保障人员、总仓运营人员组成的二百余人的管理运行团队已按照要求，全部入住定点酒店，每天由专车接送，到总仓开展工作。总仓保障人员由相关职能部门和技术机构的抽样、检验人员组成，总仓运营人员由陕西华润万家公司派出。
实施封闭管理后，聚焦“人、车、物、贮存环境”等工作重点，紧盯“入仓前、生产区、办公区、运输车辆、消杀点”等关键节点，实施“全员疫苗接种、全员核酸检测、全部查验准入、全面环境消杀”措施。
十四运会和残特奥会期间，对猪牛羊、禽类、蛋奶、水产品、香料调料等五类运动员食材，通过总仓，实施“五统一”闭环模式进行管理，即统一采购、统一验收、统一检测、统一储存和统一配送。
同时，我省制定了到仓交接、验收管理、入库管理、检测管理、留样管理、储存管理、出仓管理、配送管理、返仓交接等闭合流程制度，确保 “五统一”闭环管理模式运行顺畅。
责任编辑：白子璐
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