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陕工网讯(记者 牟影影)5月8日，记者从西安市举办的“办民生实事向市民报告”系列新闻发布会上获悉，2020年西安市深入开展食品安全专项整治7大行动，实现了大型餐饮企业、学校(含幼托机构)食堂量化分级良好率、食品安全“两图两档一承诺”建档率均达到100%。
据了解，2020年，西安市采取“卫生环境、质量标准、服务水平”提升行动、餐饮业服务质量提升行动、校园食品安全守护行动、婴幼儿配方乳粉质量提升行动、保健食品清理整顿专项行动、农村食品安全专项治理行动、食品小作坊示范创建提升行动，实现了对154000余家食品生产经营单位的全覆盖监管，发现并整改问题632个，消除隐患356起。
西安市市场监督管理局党委副书记李海龙介绍，2021年，为确保十四运期间食品安全事件“零发生”，制定了西安赛区《食品安全保障工作总体方案》《食品安全事件应急预案》，以及35个子方案和预案，创新开展“十四运食品质量安全标准体系”建设，编制完成555项西安地方标准，涵盖食品质量安全、运输储存、质量追溯、检验检测等15大类77类。
据介绍，西安市坚持“一赛事一方案，一活动一方案”，完成了测试赛4大类、31批次、331个项目的运动员食材抽检。加快推进市食品药品检验检测中心建设，实现了食源性兴奋剂检测53个项目全覆盖。
责任编辑：胡睿琳
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