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您当前的位置:首页 > 新闻 > 陕西新闻 我省出台新食品小作坊监管办法
2016-08-26 09:17:55来源：
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　　本报讯（通讯员李琳）省食药监局日前出台的《陕西省食品小作坊监督管理办法》规定，申请食品小作坊后，5日内监管部门要现场核查。
　　据了解，2015年12月省食药监局曾出台《陕西省食品小作坊监督管理办法》，于2016年1月1日起执行，在执行8个多月后被废止。刚出台的新《办法》从2016年8月16日起施行，对原办法予以进一步的完善和细化。
　　新《办法》规定，从事食品生产的小作坊，应先取得工商营业执照，向所在地县级食品药品监督管理部门提出许可申请。从事食品生产的小作坊，应符合具有与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离，具有相适应的清洗、消毒、贮存、运输、废水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蝇等设施或设备，食品添加剂应专区（或柜）存放、专人管理等9项条件。
　　新《办法》规定，县级食品药品监督管理部门受理食品小作坊生产许可申请后，应在5个工作日内组织现场核查。随后，对符合条件的，在5个工作日内作出准予许可的决定；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由。而此前的老《办法》对组织现场核查的时间未进行明确，只说受理申请后应组织现场核查，符合条件的在10个工作日内作出准予许可的决定。
　　新《办法》规定，食品小作坊应在生产场所外显著位置悬挂名称标示牌，在生产区内明显位置张挂食品小作坊生产许可证、营业执照、质量安全承诺书、食品添加剂使用备案表。食品小作坊应落实陕西省食品小作坊“一票通”制度，建立销售台帐，如实记录食品的名称、产品去向等内容，销售记录保存期限不得少于1年。食品小作坊生产的散装食品，仅限在本加工点销售。



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