陕工网讯 近年来，陕钢集团龙钢公司后勤保障系统积极践行“一切为了企业发展，一切为了员工幸福”的企业价值，遵循“服务至上、多元协同”的发展战略，秉承“立足龙钢、面向社会”的经营理念，时刻以如履薄冰的心态、顽强拼搏的信念、昂扬奋进的斗志，凝心聚力、砥砺前行，全力提升后勤管理服务水平。

　　聚焦职工需求 打造特色餐饮品牌

　　“在食堂不但能吃到菠菜面、洋芋擦擦，还能吃到大盘鸡，简直太美了。”龙钢公司后勤保障系统紧扣职工需求，深入践行“一餐厅一特色”工作理念，积极拓展服务多元性。食堂内，菠菜面、洋芋擦擦、大盘鸡等美食琳琅满目，更有牛羊肉泡馍、煮馍、麻辣拌等新品陆续推出，充分照顾职工不同饮食习惯与健康需求。从春季的羊肉饸饹，夏季的凉饸饹、凉面、凉皮，冬季的骨汤砂锅，再到每天变换的烩菜、菜卷，还有应季的粽子、蒸玉米、蒸红薯等，全力保障食材新鲜与菜品多样。

　　同时，秉持“旺季更旺、淡季不淡”的经营思路，顺应职工需求创新思维，大力推进奶茶店新品开发，新增煎饼卷菜、养生粥系列、冰鲜板栗、蒸板栗等十余种小吃，自主研制茉莉青提、多肉桑葚、酒酿乌梅等八款饮品，打造特色餐饮服务，收获良好口碑，收入同比增长7.69%。

　　深挖内部潜力 激发活力促发展

　　龙钢公司后勤保障系统始终将激发内生动力作为核心出发点和落脚点，因势利导，深度挖掘内部潜力，确保餐饮业务可持续发展。持续推行炼铁新老区食堂“小单元承包”制度，将营业收入与员工绩效直接挂钩的高效激励机制，充分释放员工主观能动性，全员积极踊跃参与到食堂经营管理中来，纷纷建言献策。提出丰富早餐品种，让职工在清晨便能享受到多样的美食选择;推动周菜单循环机制，确保菜品的丰富性与周期性更新;推出特色卤味及精品凉菜等一系列针对性的举措。这些行动不仅有效提升了服务品质，而且持续稳步提升了产品质量，使得营业收入同比增长1.78%。同时，此次职工餐厅的回收自营，成功为公司安置分流人员12人，有力助推了龙钢公司平稳有序地推进转岗人员安置工作。

　　抢抓对外市场 拓展经营促发展

　　“天气冷了，到门店买点凉菜、猪耳朵、牛肉，我们下班抿两口，走。”

　　该单位始终紧密贴合市场动态与职工实际需求，秉持“内外兼修”的策略方针，全力拓展市场，并精准抢抓发展时机，多管齐下促进营收增长。面食加工项目、炼铁老区食堂、食堂面制品直营点协同联动，运营成效显著。以此为基础，今年5月在韩城市拓展了第二家食堂面制品直营点。积极引进4个系列共35种丰富多样的产品，并对原有卤制品体系进行全面更新与优化调整，深度契合职工的多元需求，营业收入同比增长11.6%。

　　在拓展对外市场领域持续发力，组织面食加工项目销售人员深入韩城地区开展全方位推广活动，大力拓展推进对外供应业务，成功将馒头产品打入各酒店、外部企业食堂以及包席场所等。截至目前，已成功拓展宜家超市、龙泉酒店等多家企业的馒头供应业务，同比增长高达14.97%，市场拓展成果斐然。(许朴)