陕工网讯 9月26日至27日,中铁电气化局集团西安电化公司举办首届西安片区职工厨艺大赛,来自机关和三家分支机构的8名优秀厨师同台切磋。
煎、炸、炒、烹、煮……比赛现场,8名着装统一的“厨神”同台竞技、相互“斗艺”,不一会,各类食材“摇身一变”成为一道道香气四溢的美味佳肴。比赛设置拿手菜和大锅菜两个环节,参赛选手需要在规定时间内制作2道菜品,菜品制作完成后,6名专业评委认真试吃品尝,并根据色、香、形、味、时等内容进行打分和点评。
经过为期两天的比赛,最终公司机关获得了团体一等奖,西安分公司获得了团体二等奖;公司机关嵇宏义、赵敏,西安分公司王高生,电力变电分公司王永成获得前四名。
“通过互看、互比、互学,不断提升我们自身的厨艺,以便后续更好地服务于员工。”参赛厨师嵆宏义说。(蒋晶 张佳维)
责任编辑:胡睿琳
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