叶华丽是西安饮食股份公司下属企业——西安东门外大香港鲍翅酒店的一名普通服务员，作为公司的“优秀农民工”代表，9月22日，记者采访时她刚从韩国济州岛旅游归来，与她一起去旅游的还有20名来自公司各下属企业的农民工代表。他们去国外旅游所花的一切费用都是从“董事长基金”中列出的。动用“董事长基金”让农民工到国外旅游在西饮公司还是第一次，在西安市也是第一次。如此重视关爱农民工，只是该公司着力建立劳动关系和谐企业，让农民工融入企业、融入城市的一个缩影。
    近年来，拥有众多“中华老字号”的西饮公司餐饮主业发展呈现快速扩张的良好势头，随着企业经营网点的拓展，大量的进城务工青年加入到公司各所属单位。在这个拥有6000余名员工的西安饮食龙头企业，农民工就有4000余名，农民工已成为公司发展的主力军。对于这样一个农民工占比例大的企业，要做大做强，实现科学发展，让众多的农民工融入到企业的大家庭中，建立和谐的劳动关系便显得尤为重要。
    如何建立和谐的劳动关系，该公司董事长李大有对此诠释为：一个劳动关系和谐的企业必须让员工“快乐工作，幸福生活”；公司党委书记、总经理王一萌提出要把对员工的关心从一般性过度到根本性关爱，让农民工在企业的关怀下融入城市。为此，西饮公司几年来通过一系列持续性的关爱农民工活动，营造了和谐的劳动关系。他们先从改善员工的劳动生活环境入手，做到用环境吸引人，用待遇机会留人，解决好农民工“愿意来、留得住、能成才”的问题。近年来，该公司投资百万元对员工工作环境和员工灶、宿舍、浴室进行了改造，增设空调、电扇、饮水机、电视等设备。公司工会每年对员工工作环境、生活环境进行检查评比，促进了员工特别是农民工工作、生活环境的改善。在今年物价增长的情况下，公司各下属企业纷纷实行就餐补助，保证员工灶顿顿有水果，让大家吃得营养、健康、卫生、满意。为丰富农民工的业余文化
    生活，该公司成立了“西饮职工歌舞团”和“西饮青工联谊中心”，定期举办文体娱乐活动。在西饮公司出政策、资金、制度关爱农民工的同时，公司所属十几家分、子公司及工会坚持不懈地为一线员工、为农民工办好事、解难事，多层次、多方面、多角度对农民工进行人文关怀。西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、常宁宫山庄等单位投资购置了跑步机、椭圆机、健身车等专业健身器材及乒乓球台案等娱乐器材；80%的单位自建了员工小影院、阅览室、棋牌室等休闲设施，让农民工在工作之余通过锻炼娱乐，不仅强健身体，还缓解了生活压力。
    “在生活上关心，在工作中帮助，在荣誉上重视。”今年4月公司工会又出资为1367名农民工办理“互助医疗保险”，为农民工构筑了医疗保障线。在加强工作环境改善工作的同时，如何让农民工在岗位成才，学到一技之长，实现用事业留人。为此，西饮公司除开展正常的业务技能培训工作外，公司行政和工会每年都要组织厨师、服务员有针对性地参加全国性的烹饪、厨师、礼仪服务等行业技术大赛，并制定了相关的奖励政策，鼓励岗位成长成才。为帮助更多的农民工掌握一技之长，西饮公司还在内部开展“名师带高徒”活动，以各种方式让年轻的农民工尽快成为名厨、名师。从2007年起设立“董事长基金，”专门用以奖励一线优秀员工和技术骨干，其中不少就是农民工。公司还坚持评选“十佳农民工”，使公司涌现出了如“全国优秀农民工”胡春霞、西安市劳模李文波等一大批农民工优秀代表。
    本报记者阎冬