随着气温回暖,各种时令蔬菜开始大规模上市,在江苏多地,香椿、荠菜、竹笋等“春菜”成为抢手货。有的地方还通过农业技术,让野生春菜走向规模化种植。
在江苏省连云港市一家农贸市场,扎成小把的香椿芽是当地“标志性”春菜,品相好的可以卖到30元一斤。在江苏省丰县的农贸市场里,本地人喜爱的“面条菜”也大规模上市。面条菜学名麦瓶草,近年来丰县通过大棚种植,让这一乡土野菜供应期延长至一个月。
责任编辑:王何军
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