小寨位于西安市城南繁华地带，辖区内聚集着大量的小型非公有企业，其中餐饮企业就有200多家，职工5000多名。近年来，小寨路街道总工会通过行业性职代会，开展行业性平等协商并签订行业性集体合同，为餐饮小企业职工维权提供了组织和制度保证。在小六汤包上班的李红告诉记者，该街道工会和职工是一家，工会就是职工的娘家，行业性职代会就是他们的权益“保护神”。
    维权有了制度保障
    小寨路街道工会副主席陶燕说，2009年3月工会就开始对辖区内的餐饮业进行调研，并针对地区餐饮行业覆盖面大的实际，在雁塔区总工会的指导下决定建立第一个餐饮行业性职代会制度。“本着以点带面、以大带小、最终带动辖区内所有餐饮门店的工作思路，从行业层面把在小企业里难以解决的问题提升到行业一级来解决，职工维权的力量便可由弱变强。”陶燕说。
    谈起工作的艰辛，小寨路街道总工会组织员孟锦说，除了邀请工会专家对有疑问的老板、企业法人等进行《劳动法》、《工会法》等相关法律的专题培训外，工会还积极组织职工、企业主参加的协商对话会，就集体合同条款逐项讨论，提出意见。
    经过4个月的努力，2009年7月小寨路街道餐饮业第一届职工代表大会终于顺利召开了，16家经营规模较大、员工较多的餐饮企业和61名职工代表参加了职代会。首届职代会上，工会联合会主席与各餐饮企业法人代表签订了《集体合同》，建立了餐饮业职代会制度并成立了女职工工作委员会，职工维权从此有了制度保证。
利用平台落实民主管理
    餐饮业职代会制度不能只停留在形式层面，制度的实质内涵就是在日常工作中有效运作，发挥作用。为此，在职代会闭会期间，小寨路街道总工会按照职工代表所在单位和区域，依托行业职代会建立了工资集体协商、劳动保护、职工巡视、劳动争议四个职员小组，如集体协商谈判小组为辖区内各餐饮企业基层工会开展工资集体协商工作提供政策知识，并向辖区内餐饮企业发放了集体协商谈判有问必答等资料。其他职责小组也按照各自的职责以不同的方法、多样的形式开展活动，积极督促企业经营者落实好职工的合法权益，教育和引导职工履行应尽义务，努力推动职工素质的提高，从而使职代会所确定的有关制度、规定逐步成为经营者和广大职工双方遵循的准则，增强职代会的实际效果。
    同时，行业联合会还大力开展职工技术比武、岗位练兵活动，开展“餐饮服务技能技巧大赛”、“厨艺大赛”以及“星级服务员”等评比活动，以此激发职工的工作热情，提高职工劳动技能，主动为企业发展献计出力，“小六汤包餐饮有限公司‘安康杯’活动的开展获得了企业的大力支持，企业一千多名员工全部参与进来，员工的凝聚力得到加强，企业获得了良好的发展动力。”在陶燕看来，尽管小寨路街道总工会行业性职代会才成立才1年多，但在维护职工合法权益、协调劳动关系上已起到明显作用，呈现出“职工爱企业、企业爱职工”的良好氛围。职工生病住院，企业主主动登门慰问；企业的安全卫生环境得到明显改善；集体合同中规定的职工依法享有的各项社会保障也都逐步得到落实。 （下转二版）
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    企业与职工实现双赢
    2010年10月22日，小寨路餐饮业工会联合会召开了餐饮企业劳资双方工资集体协商会议，劳资双方就提供工人工资标准、员工工资增长幅度、餐饮业休息休假等问题进行了谈判。最终劳资双方达成一致，最低工资由原来的780元涨到850元，企业盈利情况下下年涨幅不低于10%，每月休假不少于4天。10月28日，小寨路街道餐饮业一届二次职工代表大会通过了《小寨路街道餐饮业工会联合会工资集体协议书》。
    小寨路餐饮行业职代会由最初的16家大型餐饮业到目前的200多家餐饮业门店逐渐被覆盖，形成条块结合、以块为主的工会组织网络体系。而餐饮业职代会制度的建立也为小寨商圈经济发展探索出一条推动非公企业民主管理，维护非公企业职工合法权益，构建和谐稳定的劳动关系，促进非公企业健康发展的新路子。 本报记者鄢山宇白子璐