孙小梅原是西安市锦绣服装店的一名营业员。1990年，服装店在市场经济大潮的冲击下关门停业，她下了岗。这年她才29岁。为了缓解生活的压力，她去过人才市场，托过亲戚朋友，但都被用人单位以文化程度低没有一技之长而拒之门外。正在走投无路之际，一位朋友建议她在西大街繁华地段开个自行车店。她决定试一试。但开店要租金，进货要资金，这钱从哪里来?倔强的孙小梅经过东借西凑，总算借到3万元。起初，由于资金少，就只能给人代销“五羊”牌的自行车。她起早贪黑，吃苦耐劳，热心服务，生意越来越好，从给别人代销到自己直销，最终竟然成了“五羊”牌自行车的西安代理商。然而人生不可能一帆风顺，经过七、八年的辉煌之后，自行车市场开始走下坡路，生意的萧条使孙小梅再一次失去了工作。
孙小梅的第二次创业纯属偶然。在她开自行车店时，友谊西路一家餐厅老板因欠20万元自行车款，于是将酒店抵给她。正在发愁的孙小梅看到了希望，她想既然有了店，那就在餐饮业大干一场吧!接手酒店后，她独辟蹊径，开了一个以经营锅盔、馇酥、浇汤面和豆腐脑“乾州四宝”为主的“乾州食府”。经营餐饮是吃苦受累的事情，而她不怕苦不怕累。每天早上九点进店，夜里十一、二点回家，店里的脏活累活抢着干，使员工深受感动。事事为顾客着想，真心待人赢得了信誉。
在孙小梅的精心经营下，“乾州食府”蒸蒸日上，被有关部门评为“一级店”；“乾州四宝”被有关部门评为“中华名小吃”、“陕西名小吃”。她也被评为“西安市再就业明星”。在众多的荣誉面前，孙小梅没有满足。最近，她又投资150万元，在高新开发区开了一家档次更高，面积达700平方米的新店，经营更多的品种，安排更多的下岗职工，把“乾州食府”做强做大。 ■
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