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我大学毕业之前，很讨厌做饭。“君子远庖厨”，认为天天系着围裙围着灶台转，是浪费生命，所以在若干年里我把吃饭都当作生活的一种本能，不怎么挑食，也没有美食美味的概念。
平常的日子，对于吃饭，粗茶淡饭即可，只要不是很咸或者很淡基本都能入口，茶、开水和酱油混在一起，就能泡饭，并且意外感觉也能吃。好景不长，我的身体出了不良倾向，肠炎、浅表性胃炎等接二连三地寻上门来。
有病的日子，真是苦不堪言。为了我身体健康，亲爱的老妈向我抛来了橄榄枝，让我回家吃饭。回家蹭饭的时候，老妈便苦口婆心地教导我要学会做饭。做饭是一项生存技能，会做饭才能吃得健康、吃得卫生、吃得舒心。每当看着辛勤的家人带着疲惫的身躯回到家中，能舒舒服服地吃上一口热饭，喝上一口暖汤，那种温馨、满足、安稳的“家”的感觉，是无法用语言表达的。于是我决定开始跟着老妈学习做饭。
喜欢看韩剧的人都知道，韩国人说带着诚意做的饭食是世间最珍贵而美味的食物，在经历了从不会做饭到合理饮食，从不爱做饭到喜欢做饭的过程后，我对这句话感受颇深。饭其实就是爱的味道，是亲人间维系亲情的纽带。
现在，我经常跟老妈交流讨论一些做菜经验，并且把我收集的一些健康饮食资讯传递给她，老妈也把在实践中积累的小技巧教给我。还时不时地在灶台上演练一番，因为有了这个共同爱好，母女俩亲如姐妹，心越来越近，话题也越来越多。俗话说，会过小日子的人，通常会算大账。以后我还会不断精进厨艺，让做的每一餐饭都融入诚意，让食用者吃得开心、吃得满足。做一个懂吃会吃会做的美食者！
康德曾说：“老年时像青年时一样高高兴兴吧！青年，好比百灵鸟，有他的晨歌；老年，好比夜莺，应该有他的夜曲。”现在若问，人间有味是清欢，人间最美是吃饭，什么事最让我高兴？我会说：“当一个货真价实的吃货最高兴！”你要问我什么是美食？我会回答：“饱含着亲情、爱心、诚意的食物就是人间最美味的食物。”
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