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2018-03-13 14:10:03来源:
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 □党莉岩 陕西省人力资源和社会保障厅人才交流服务中心

       家是书写爱的地方,良好的家风、质朴的家教,犹如在至爱的海洋中吹起的一缕和煦的春风,让人一生都感到心旷神怡。
我从小是在外婆家长大的,外公、外婆都是河北人,特别喜欢吃面食,尤其是饺子。在我的记忆中,虽然家里不是很富裕,但只要家里来了客人,大人们必然会拿饺子做招待,逢年过节就更不用说了。家里总不缺饺子,因此在别人眼里稀奇的饺子,在我家却是不足为奇,以致于我一看见包饺子,就会大声地喊:“怎么又吃饺子!”
在我记忆中,外公很爱包饺子。但那个年代,因为生活很紧张,为了能吃上一顿饺子,外公不得不煞费苦心。我经常看到外公将炸好的油饼切碎后和菜拌在一起,为了让饺子馅充分油腻,外公有时还会将大油拌到馅中。如果我在一旁观看,外公总是会侧过头来笑着问我:“喜喜,爱吃吗?”我天真地撅着嘴巴说:“一点都不好吃,没有肉!”
可以说,我的童年是在饺子的陪伴下长大的,想想曾经那无数碗热气腾腾的饺子,心中就会荡漾起一种幸福,也让我在久久的回味中感恩着那份珍贵的亲情。
那年,我家搬来了一个新邻居,是位乡下阿姨带着一个与我年龄相仿的女孩。那个年代的冬天,家家生的都是煤火炉子,可是,细心的外公却发现:我家的新邻居堆在门外的煤用得特别省,烟囱也很少能见到冒青烟,只有在做饭的时候才会看到从烟囱里冒出的那一股股浓烟。邻家的女孩比我小一岁,有了年龄相仿的小伙伴一起玩耍,自然是童年最幸福的事情,但即便如此,我也只去过她家几次,大多数时间,我们的玩耍时光是在不大的小院中度过的。因为每次去她家,我总能看见阿姨将床上很多零碎的布片拿在手中,不停缝补,像是在做衣服一样。而每次阿姨见到我也总是抬头笑笑,话也很少,因此我也就不好意思多待下去。
这年的春节,在我的记忆中永远都是那么清晰,因为我看见外公、外婆破例拌了两种饺子馅,一种竟然是我懂得了腾腾的饺子,心中就会荡漾起一种幸福,也让我在久久的回味中感恩着那份珍贵的亲情。
那年,我家搬来了一个新邻居,是位乡下阿姨带着一个与我年龄相仿的女孩。那个年代的冬天,家家生的都是煤火炉子,可是,细心的外公却发现:我家的新邻居堆在门外的煤用得特别省,烟囱也很少能见到冒青烟,只有在做饭的时候才会看到从烟囱里冒出的那一股股浓烟。邻家的女孩比我小一岁,有了年龄相仿的小伙伴一起玩耍,自然是童年最幸福的事情,但即便如此,我也只去过她家几次,大多数时间,我们的玩耍时光是在不大的小院中度过的。因为每次去她家,我总能看见阿姨将床上很多零碎的布片拿在手中,不停缝补,像是在做衣服一样。而每次阿姨见到我也总是抬头笑笑,话也很少,因此我也就不好意思多待下去。
这年的春节,在我的记忆中永远都是那么清晰,因为我看见外公、外婆破例拌了两种饺子馅,一种竟然是我久违的猪肉大葱,那可是在计划经济年代用肉票才能买回来的肉啊!也只有在逢年过节才能吃得到。通常有肉饺子的时候,外公、外婆也总是
将两种煮好的饺子混在一起盛进碗里,算是生活的一种改善。只是我碗里的肉饺子总会比他们碗里的多很多。我高兴得手舞足蹈,心里就盼着早点开饭。饺子煮出来了,外公依然是将饺子盛在碗里,只是不知为什么今天多盛了一碗。这时外婆笑眯眯地对我说:“走,跟姥姥一起去给咱们邻居送饺子去。过年了,咱们邻里邻居也要团圆!”于是,我跟在外婆后面,一蹦一跳的来到了我的小伙伴家。推开门,看见阿姨正在做饭,可那锅里却不是白花花的饺子。外婆说了一些过年祝福的话,就拉着我走了。回到家里,我坐在饭桌前,不停地问外公、外婆,为什么阿姨家没有包饺子呢?外公只是对我笑笑,然后说:“因为我们的邻居,爱吃我们做的饺子啊!”说完大家都笑了。听完外公的话,我好像突然明白了,再没有说话,只是低头开始吃我碗里的饺子。此时此刻,我觉得这碗饺子特别好吃,特别香!因为,它是用外公、外婆的爱做成的,它让我懂得了——人间自有真情在!
时光荏苒,如今生活富裕了,爸爸、妈妈也相继回到了外公、外婆身边,家里包饺子的次数也更频繁了,饺子馅种类也越来越多,猪肉大葱、韭菜大肉、牛肉大葱……可我却还是会经常怀念小时侯的那碗白菜粉条饺子。也不知我们当年的邻居现在在哪里,她们过得还好吗?(本站有删节)

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