本报全媒体记者 刘妍言

　　11时许，中国船舶集团七〇五所/中船华雷所属第十二研究所(以下简称“中船十二所”)新落成的职工餐厅里暖意融融。自助区域，刚出锅的红烧排骨、清炒时蔬等十余种菜品依次摆开。另一侧，特色档口内的麻辣鱼、重庆小面陆续出锅。

　　结束一上午工作的职工信步走入餐厅，饭菜香、谈笑声交织，构成最具烟火气的温馨画面。

　　10月23日，记者走进这座职工餐厅，探寻中船十二所如何通过“一顿饭”打造职工驿站和暖心港湾，让“幸福中船人”从理念构建变为职工触手可及的获得感。

从犯难到开心

　　“以前总操心给孩子做饭，中午像打仗，忙完没休息又要赶去上班。”钛及高温合金研究室技术员胡博坦言。这曾是困扰许多职工，尤其是双职工家庭所“犯难”的问题。

　　“研究所生产涉及热加工，一线科研人员有时面临艰苦的工作条件。”中船十二所党委书记、所长何源介绍，30年前所里曾尝试开办“大灶”，但效果不理想。眼下，职工体检中反映的健康问题与调研反馈信息共同指向一个方向——建一个高质量餐厅。

　　职工的呼声就是工作重心。2025年度工作会暨职代会上，“建设职工餐厅”被列为当年必须办好的“五件大事”之一。中船十二所随即成立职工餐厅建设专班，综合管理、工会、纪检等多部门协同推进。

　　“38亩科研区、120亩科技产业园，400余名职工分布其中。餐厅建在哪儿?”何源回忆，“选址和设计方案历经反复论证。”通过多次现场勘测和外出调研，最终确定了科学合理的建设方案。

　　施工期间，建设专班统筹推进结构改造、水电布线与厨具安装。为确保餐厅如期投用，团队9月底启动了“试运营”，组织职工代表模拟演练、错峰供餐，并安排志愿者收集反馈、优化流程。

　　10月9日，职工餐厅正式揭牌。这座现代化餐厅宽敞明亮，可同时容纳100多人用餐，智能结算系统、自助选餐区、特色风味窗口和休闲茶饮区一应俱全。

　　午饭时间，胡博在自选区十几道热气腾腾的饭菜中搭配了一盘可口午餐。“大人孩子都有了午休时间，孩子下午上课有精神，大人工作也在状态。”他笑道。

从忧心到放心

　　餐厅建成后，中船十二所综合管理部承担了餐厅运营的具体职责。如何更好服务职工，成了他们的新课题。

　　实实在在的补贴是第一步。中船十二所为职工统一提供餐费补贴，切实减轻职工日常餐饮支出负担，让职工得到实惠。同时，职工餐补还能在餐厅配套的超市买水果，或带份牛排、饺子回家。这份贴心延伸到了家庭——餐厅提供带饭服务，职工用餐后还能为家人带上一份，省心省力。

　　“所选餐饮公司在价格、服务与响应速度上均经过综合考量。”综合管理部主任刘海涛表示，烹饪原料来源均公示，并接受不定期抽查。

　　特色档口一侧，留样柜三日内的餐品密封保存于此。“有问题可以立刻追溯源头，也方便追责。”刘海涛解释。今年新入所职工贾子祺感慨道：“工作日用餐都在所里解决，父母不再忧心我点外卖。”

　　倾听让服务更对胃口。中船十二所成立了监督组，实时收集职工意见，运营首周就优化了十余项细节。智慧点餐系统让职工通过手机提前预订外带餐品，减少等候和排队时间。

　　针对职工来自全国各地的特点，职工餐厅通过线下问卷与线上反馈收集菜品需求——有职工提出想吃河南烩面和陕南焖面，三日内档口便提供对应菜品。这种灵活性，同样是企业对餐饮公司的考量因素之一。

　　为避免拥堵，餐厅根据不同工作区下班时间实行错峰用餐，并为一线职工提供统一送餐服务。

从舌尖到心间

　　职工餐厅作为中船十二所践行“幸福中船人”理念的缩影，将温暖从“舌尖”传递至“心间”。在解决“就餐难”的同时，更在其他为职工办实事上同步发力。

　　针对青年职工安居需求，中船十二所近两年投入专项资金，升级改造已有十多年历史的单身公寓，翻新近20间房间，并配套24小时维修与定期保洁服务。同时每年安排专项预算，为职工投保互助保障险、人身险、家财险等，覆盖意外、重疾与财产等多方面。

　　科研区也经历了一系列局部改造——新建车棚、优化新风系统，增设食堂旁的休闲健身区，方便职工饭后散步和日常锻炼。

　　一餐一饭、一砖一瓦，共同搭建起“幸福中船人”的现实图景。

　　如今，职工餐厅已成为中船十二所最聚人气的地方之一。每到饭点，大家在此交流思想、放松身心，餐厅成了信息场、交流站和暖心角，也让职工一日三餐从“将就”变成“讲究”。何源透露：“后续还将推出美食节、烘焙活动和职工集体生日会等。”

　　“不仅要办好职工餐厅，使其成为职工的‘充电站’，更要将‘以职工为中心’理念贯穿始终。”何源表示。

记者手记

　　“番茄鱼、排骨米线，天冷了想喝个热拿铁……”中船十二所所长何源随口提及青年职工对餐厅菜品的“心愿单”，让记者印象深刻。

　　他常留意年轻职工的饮食偏好与口味特点，主动观察他们的就餐选择，也会特意考察其他企业餐厅的亮点。把职工放在心上，是对意见的倾听、是细节上的改变……这些点滴都化作暖流，温暖着职工的心，让职工在餐厅烟火气中更有幸福感、满足感和获得感。