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2016-06-14 09:58:43来源:
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  不知不觉,又快到一年的端午节了,早上刚上班父亲便打来电话,说他让在二号煤矿工作的表哥为我捎来了槲叶粽子。
  提起槲叶粽子,我眼前闪现的不仅仅是我母亲用家乡槲叶包的香甜粽子和她做的香包,还有父亲采摘回来的艾蒿、买回的雄黄酒。当然更让我难忘的是我们一大家子在节日的欢笑。
  每年农历五月是我家乡最美的时刻。当微风轻吹黄色的麦浪时,端午节就迈着轻盈的步子,笑吟吟地向我们走来。当我们唱着“五月五,是端午,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白糖……。”这首儿歌时,我母亲和村里的婶婶大娘们就早早去上山采摘槲叶,准备包粽子了。
  槲叶是我们老家深山里面的一种野生植物,形如芭蕉扇,外观漂亮,大小如夏日人们纳凉用的扇子。每当端午节前,山里人会上山大量采摘。采摘回家的新鲜叶子比较容易打卷但可以长期存放,想用的时候用水一泡又可以恢复原样,槲叶用来包粽子时需加水煮熟。水煮过后的槲叶不仅颜色黄亮好看而且香味诱人、沁人心脾。远远地会飘来一股清香,闻之胃口即来。槲叶,简直像是上帝馈赠给山里人端午节的礼物。
  到了五月初四清晨,村里人都忙活起来,母亲和各家的婶婶大娘们都放下所有的农活,换上干净的衣服,早早将煮好的槲叶和称好的糯米、小米、高粱、红枣、豆子都拿到河畔边淘洗干净,沥干水分。她们彼此吆喝着说笑着,我和同龄的小伙伴们像尾巴一样跟着她们进进出出,跟着她们一起搓洗槲叶,洗糯米、小米、高粱、红枣、豆子。
  我们老家包的是一种长长的大粽子,必须两个人合伙包。先是每人包一片,然后两片合起来,由一人拿着,另一个人就用稻草把两片捆好,不同的米棕用稻草系成不同的记号。捆好的粽子像一个个长长的小枕头挨挨挤挤地躺在大盆里。这个时候也是各家最热闹的时候,婶子大娘们的笑声能震响整个天空。我们孩子们也赶来凑热闹,边听大人们说笑边帮她们拿着包好的一片粽子,等着她们包另一片,小手不时地往包好的粽子上淋一点水。“来,给孩子们包两捆小的,中间用粗的稻草绳连起来,明天好让他们出去玩的时候背着,饿了就吃。”母亲一说,大人们就包起来。母亲又拿出红枣、花生米分别包进小小的粽子里。我们眼睛里就有满满的快乐,心里是满满的期待。
  太阳刚刚没了头顶,母亲就开始装锅了。把所有的粽子一层一层密密地码在锅里,刚好跟锅沿平齐,装满锅后就添水烧柴了旺火要烧大半夜,后半夜母亲不时地起来添把柴,保证火不灭就行。母亲说这样煮出的粽子特别软特别黏入口即化,在小火闷熟的过程中,母亲把准备好的香料、五色线和各种颜色的花布拿出来,开始展示她的香包手艺了。
  母亲做的香包虽不够出色,但做的却很精心。五颜六色的花线花布,裹着浓浓的香料,无论做成什么,拿到手上都会感到有种浓浓的节日气氛。做香包是我们老家的民间传统,很多巧手主妇都会在端午节露一手。用花线缠出一串串粽子、做一颗红心,手巧的还会花费很多心思做出各种生动的动物,诸如孔雀开屏、鹿回头等等……香包是邻居和亲朋好友之间互送的端午礼物。端午前几天,行走在小城的大街小巷,也随处都可见挂卖的精致的香包。
  盼到端午节真正到了。一大早,母亲会叮咛我们早早起床赶露水,听她说早起用树叶上的露水珠擦眼睛,眼睛会更亮。再嘱咐我们兄弟一定要戴上她用五色线做的“手镯”、带个香包上学,她总说这意味着避灾、除病、保安康。父亲在这一天也会拿出他的好戏,天亮前就上山采摘艾蒿,早早插满自己家的门前房后,当然,一定不会忘记给邻居也插上几枝。在北方,民间一直都有艾蒿辟邪之说,端午节这天绝不可少。
  雄黄酒是父亲忘不掉的好东西。每年这一天,我和哥哥一放学,进厨房吃粽子前,都会先被我们的慈父捉住,他要在我们每个人的左右耳朵旁点上雄黄酒,父亲总说耳朵上点雄黄酒,什么虫子都钻不进去了,也不怕蛇侵扰。点完雄黄酒,我们就开始享受母亲煮了一晚美味的粽子了,捡肥实的捞起一个,剥去槲叶,撒上白糖,轻轻咬一口,便觉得芳香四溢,口舌生津,唇齿飘香。这是我吃到的最好的粽子,它的清香永远盘踞在记忆的最深处,清晰如昨……
  时光荏苒,岁月如歌,一晃许多年过去了,我已经记不清自己过了多少个这样的端午节了。随着我和哥哥年龄增大,慈爱的母亲已经故去,父亲现已是耄耋老人,婶子大娘们的笑声也透着苍老的孤寂,但一到端午节她们依然乐呵呵地挨家帮忙包粽子,依然用浓浓的棕香牵引着在外漂泊的我们,让我们停下忙碌的脚步归航、停泊、休憩,卸掉满身的疲惫后满载亲人们厚重的爱再次远行,只是家乡再也没有傻傻守在水洼边等待五彩绳变蛇的孩子了。
  (黄陵矿业)·倪小红·



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