对于尧头黑瓷我早仰慕已久。今年10月国庆，我终于如愿——前往位于渭北澄城县西南一隅的尧头窑，近距离品验了尧头黑瓷，领略了它独有的魅力。
　　民国时期，虽然处于偏僻的沟叉，这里却车水马龙，处于一派繁盛的景象：拉运黑瓷的马车熙来攘往，身着丝缎和礼帽的商人如淘金者般络绎不绝。一个初夏晴朗的晌午，一位姓宋的窑把式在他的馒头窑前忙碌着，他三十多岁，上着一件白色老粗布汗衫，下着黑色粗布裤子，黝黑的脸庞、结实的身骨，宛如《白鹿原》中朴实能干的白嘉轩（年轻时的）。通过窑门他仔细地观察着窑火和窑温，这一窑黑瓷将给他带来丰厚的利润，他心里充满了期待，这种期待流露在他的脸上，化成了一股自信的微笑。当时象他这样的窑工有三、四百人之多，而馒头窑分布于方圆五公里以内，大大小小有150余座，每到夏秋时节，在满山的绿野之中，青烟袅袅，晚间火光簇簇，形成了一道蔚为壮观的风景。窝工们也在附近落户，携家带眷在山沟里箍窑洞、圈院落，黄土高坡以它的博大和无私接纳了他们，这是当时较为先进的手工业，盛产的黑瓷有瓮、盆、罐、碗、瓶、壶、杯等，这些都与百姓的生活息息相关，倍受老百姓的青睐，用于储水、存粮、和面、酽菜、烧水、饮茶等，远销山西、甘肃、宁夏、青海、内蒙等地。而当时的颜色主要以黑、棕两色为主，主要由釉的浓稠深浅来决定。
　　现在这里的满目绿野已褪去了当年繁盛的景象，因为搪瓷和不锈钢制品进入百姓家庭，使瓷制品的市场萎缩。但面对市场的挑战，瓷制品以更高的工艺和品质捍卫着自己的地位。现在尧头窑为数不多的十几家窑场出产的大部分为精品，在各窑场的展室里充斥着琳琅满目的各式瓶、罐、杯、盘、碟等，颜色也冲破了传统的黑、棕色调，增添了白、蓝、红、绿等色调，这里出产的青花绝不亚于景德镇的产品。各种瓷器烧造的精润细致，价格不菲，成为各种高档茶馆、会所和游客首选的佳品。由于在制瓷方面的卓越贡献，这里获得了“国家级非物质文化遗产”的殊荣。
　　来这里游览，你可以全面了解尧头黑瓷的烧造过程，这里的沟壑赋存丰富的高岭土（这里俗称老土），被球磨机磨细成粉加水搅拌、沉淀，形成制坯用的胶泥，然后在工作室被艺人制成各种器物的生坯，被晾干后上釉，进入窑内烧造成型，完成它凤凰涅槃般的华丽转身。中间最关键的环节是制坯和上釉，艺人们精湛的技艺和一丝不苟的态度让人叹为观止。其中烧造环节也不能小觑，一位窑场的女主人在她家展室里向我介绍一只口盅小茶碗，这只精美的小件瓷器达45元，拿在手里黑里透红，光洁异常。她介绍说，她家一次开窑烧造了和这只口盅小茶碗颜色相同的杯、盘、壶等十余套茶具，全被省城的一家会所订购，再续订时，怎么也烧不出同样颜色的东西，这让这位女主人一脸无奈。她还向我介绍了另一只部分去釉的花瓶和一只去釉的雕花的花瓶，那支部分去釉的底呈现白色，而另一支去釉雕花的底却呈浅红。她介绍说，这两只花瓶在同一窑中相邻烧造，而去釉部分却呈现两种颜色，这真是神奇。
　　瓷器作为一种生活和艺术品，赋予我们美的追求和享受。现在的尧头窑黑瓷紧跟时代发展，被赋予了新的内容，如一朵奇葩盛开在渭北山谷的一隅。欢迎您来品验它，感受它独特的魅力。
　　(澄合局电力中心)·张彦平·