发布日期：2014年08月22日

　　·薛荣·
　　秋天是一个丰收的季节，一个欢乐的季节，一个多彩的季节，特别是故乡那瓜果飘香、五谷丰登的秋天，更是让人难以忘怀！
　　秋来果香之时，也是下半年开学的日子，让陶醉在一个暑假信马由缰生活的小孩子，再次回到教室很不自在。每到最后一节自习课时，肚子饿了，就更坐不住了，两眼不时地望着窗外，心里在打着小算盘：放学后是先摘大红果子、糖梨还是先打枣儿吃呢？真是盼望着秋天，盼望着放学，盼望着红枣、糖梨……与其说是那颗玩野了的心一时难以收回，倒不如说都是“青货”惹的祸。
　　家乡人把水果统称为“青货”，把水果树都叫做“树头”。庄户人家的窑前窑后、硷畔上、坡畖下栽满了各色树头，有的人家甚至把树头栽倒庄稼地里。每到秋天，村子简直就是一个“花果山”。不必说那大个的黄元帅,碧绿的青香蕉（国光苹果）；也不必说那黄澄澄的糖梨，满架的紫葡萄；更不必说那甜透心的枣儿惹得蜂叮鸟啄，也让嘴馋的孩子肚子涨得吃不下饭、睡不好觉。
　　你看那边，成熟的大红果子挂满枝头，远远地望去就像一棵棵红色的珊瑚树。大红果子的红和红富士的红大不一样，红富士是娇艳的、没有光泽的红。而大红果子是喜庆的大红，红里泛着那么一点点黑，就像刷了一层大红的油漆，柔柔地闪着红光。大红果子在树上的时候是又甜又脆，咬一口，满嘴生津。摘下后，在果窑里放些时候，那甜脆的果肉就变成一粒粒的“沙糖粒”，就像沙瓤西瓜的沙粒一样，在阳光下闪着星星点点的光。吃的时候你可得当心了，右手拿着，左手兜着，一不小心那到嘴边的美味就会掉到地上！当你打开果窑的时候，扑面而来的香味真能把人熏醉、熏晕，但是又让你舍不得离开，惹得陕北人唱出“大红果子剥皮皮，人家都说我和你……”
　　“菜水”是家乡人对蔬菜通称。每年的秋天，是干旱的陕北雨水最多的时候，这时候长在地里的菜水那才叫个俊，这边是南瓜红又大，茄子穿紫袍，白菜一片绿油油，又青又红是辣椒；哪边有白格生生的萝卜一条根，水格灵灵的韭菜爱死人，直格溜溜的豆角架上挂，红格艳艳的红薯像人参！秋天的庄稼人就有了吃不完的菜水。黑亮的大铁锅里，锅底煮的是黄色、黑色、白色的玉米棒棒，笼屉上蒸的是白的洋芋，黄的南瓜，绿的豆角，红的红薯……让人吃了豆角吃红薯，吃了洋芋想南瓜，每样的东西没吃够，肚子早已圆鼓鼓!
　　深秋时节，种在山梁上、梯田里、沟湾处的五谷杂粮成熟了，到处是一片丰收的景象：金灿灿的谷穗迎风摆，黄橙橙的糜子弯腰笑，红彤彤的小豆赛玛瑙，黑黢黢的豆子蹦出壳。秋天里，辛劳一年的庄稼人得到了沉甸甸的回报，丰收的喜悦挂在眉梢。俗话说“糜黄、谷黄，秀女下房”，这时，就连那些很少下地干活的大女子、小媳妇也拿起了镰刀，加入到秋收的人群里。一时间，山梁沟峁就展现出一幅幅人在画里闹丰收的恢弘画卷。
　　庄稼收完了，该是打谷子的时候了。打谷子是陕北庄稼人一年一度的盛事，谁家要打谷子了，左邻右舍都来帮忙。一大早，男人就到场里用铡刀铡谷穗，铺晒场，朗朗的笑声伴着悠长的信天游。几家的女人在一起准备着一天的好吃喝，就像在过喜事一样红火热闹，叽叽喳喳说个不停，欢声笑语裹着浓浓饭菜香飞出窗棂。吃过午饭，谷穗晒好了。秋高气爽，蓝天白云，艳阳高照，圆形的打谷场上男人一行，女人一排，对面站开，拉开架势，这时候的人们是不说话的，两厢里只有高高地举起的梿枷上下翻飞、呼呼生风、起落有致，“嘭——啪，嘭——啪”的打谷声回荡在山川里……满场谷子经过打场、扬场、拣秕谷等步骤，颗粒饱满的谷子就圆锥状堆在
　　谷场中央了。这时，男人们蹲在场边，抽着香烟，喝着绿豆汤，你一言，他一语地估算这场谷子到底能打多少石。女人们更是比平时的笑声高了八度，一边喜滋滋地看着场里谷堆，一边夸赞着、羡慕着邻居家的丰收，盘算着自己的收成，等待着主家来谢场收谷。
　　谢场的时候到了，大伙们立马打住高声的说笑，肃立在谷堆周围。只见主家婆姨用红漆盘子端来刚出锅前三片软油糕，三柱高香，一双崭新的红筷子和几张黄表纸。只见女人用黄表纸把软油糕包好，叉在红筷子上，小心翼翼地递给男人，男人接过祭品，端端正正地插在谷堆中央，然后点燃三柱高香，双手捧着，举过头顶，朗声说道“感谢老天爷，感谢土地爷！赐给我们风调雨顺、五谷丰登的好年景……”然后拜上三拜，便将那香插在谷堆中央。这时，所有的在场的男人、女人、小孩子都围着谷堆，虔诚地磕三头，在站起身的同时，欢声笑语再起响起，谈笑间，香燃尽了，女人们赶紧拿起簸箕，将满满的一簸箕谷子倒进早已撑好口子的口袋里。一袋袋谷子经过摇了又摇，晃了又晃，扎好口子，便端端正正地直立在场中。接下来的活计，就要看男人的了。只见年轻男人深吸一口气，弯下腰，双手搂定直溜溜、硬邦邦的一袋的谷子，大喊一声，猛得一甩，一口袋谷子就扛在肩上了。那架势，决不亚于一个获胜的将士，然后大步流星，一口气跨上硷畔，走近仓窑，倒入主家早已打扫好的枷囤里。
　　庄户人家的院子也是一幅彩色的图画。树枝上、柱子上挂满金黄的玉米，窑面子上一串串红彤彤的辣椒就像不褪色的对联，地上铺着厚厚的红枣，头上搭着天蓝色手巾的老奶奶，不时地挥动着手里的小木棍，赶走哪些侍机抢食的鸡群……
　　多彩的陕北秋天，勤劳的父老乡亲！