古城东郊咸宁路和韩森寨路各矗立着一座闻名遐迩的“喷泉园骨头庄”饭店，营业面积总计2000平方米，员工101人，资产近千万，累积上缴税金100万元，独特的酱骨头荣获第四届中国美食节“中国名菜”，饭店先后荣获“消费者信得过饭店”、“重合同守信用单位”、“诚信纳税户”等称号。谁能想到，这一切都是下岗职工用自己的心血和汗水创出来的。
　　1998年冬，房洪从东方机械厂下岗了。那段日子是他生命中最灰暗的日子。他清楚，世上没有救世主，只有自己救自己。经过对市场调察，房洪决心在餐饮业拼搏，实现再就业。在韩森寨办事处领导的鼓励下，他创办了风味独特的“喷泉园骨头庄”。房洪是一个勤于思考和学习的人，为了在竞争激烈的餐饮业上站稳脚跟，谁家的服务好，谁家的菜有名，谁家的管理先进，谁家的装饰风格独特，他都要亲自前去体验和学习。在经营上，他降低成本，让利顾客，方便群众。苍天不负苦心人，他的饭店的生意很快红火了起来。
　　生意红火了，但他始终惦记着那些和自己当初一样下岗的兄弟姐妹。昆仑机械厂有个50多岁下岗女工，爱人去世，孩子正在上大学，2个老人常年有病，瘫痪在床，生活非常困难。当她到房洪的店里找工作并说明家庭情况时，房洪当即答应叫她第二天就上班，并放宽这位女工的工作时间，方便她照顾老人，使这位女工非常感动，几年来，房洪先后让21名下岗职工在饭店实现了再就业。
　　生意红火了，房洪时刻想着要为社会公益事业做些贡献。渭南、安康地区遭受特大洪涝灾害，他主动捐款2000元并号召全体员工向灾区人民献爱心。看到2名贫困大学生因生活困难难以完成学业时，房洪伸出爱心之手帮助他们顺利完成了大学学习。去年“非典”肆虐，房洪亲自带队组织青年志愿者40多人，出资买消毒液，免费为陕钢、秦川厂等社区进行消毒，想方设法购买来上千元的德国博朗红外测体温仪。房洪热心社会公益事业，扶贫帮困，赈灾捐赠，被誉为“光彩事业带头人”，还被评为西安市再就业明星”。
　　　　　　　■许薇薇