大赛颁奖现场。

       陕工网讯(通讯员 谢静)7月26日，由榆林市总工会、榆林市榆阳区总工会联合主办的“匠心筑梦·技耀驼城”2026年榆林市烹饪技能竞赛在沙漠春天酒店圆满落幕。来自全市各县(市、区)的烹饪行业技能人才齐聚一堂，以厨艺论道、以匠心比拼，为驼城夏日献上了一场色香味俱全的美食盛宴。

　　本次大赛设凉菜、热菜、汤菜、面点四大单项赛事及宴席综合展示项目。组委会特邀中国烹饪大师、国家烹饪高级技师及各县区餐饮协会负责人等9位业内专家组成评审团，从刀工、装盘、口味、质感、营养五个维度对参赛作品严格评分。竞赛设单项等级奖、专项特色奖及宴席展示奖三大类，以激励先进、树立标杆，营造比学赶超、精益求精的良好氛围。

　　比赛现场紧张热烈，煎炒烹炸间香气四溢，刀落盘成时精彩纷呈。一道道融合榆林本土食材与时代特色的佳肴相继呈现——既有传统宴席的醇厚底蕴，也有创新菜品的精巧构思，充分展现了榆林烹饪行业的技艺水准与创新活力。评委们严格把关、现场打分，全程公开透明。宴席展示区亮点纷呈，各县区紧扣榆林地域特色与民俗文化精心打造的主题宴席，吸引众多嘉宾驻足品鉴。

竞赛作品展示。

　　一技出彩，一域生辉。本次竞赛不仅为全市餐饮行业职工搭建了技艺切磋、互学互鉴的优质平台，更集中展示了榆林特色饮食文化的独特魅力，有效激发了广大餐饮从业者学技术、练本领、提技能的内生动力。下一步，区总工会将持续发挥桥梁纽带作用，以技能竞赛为抓手，助力培育更多烹饪高技能人才，用心擦亮“榆林味道”特色品牌，为推动全市服务业高质量发展贡献工会力量。