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您当前的位置:首页 > 新闻 > 陕西新闻 陕西省中西医结合学会营养专委会主任委员李卫敏: 改善学生营养需要发挥多方优势
2022-05-18 20:58:30来源:陕工网
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  5月20日是第33个“5.20”中国学生营养日,今年的主题是“知营养 会运动 防肥胖 促健康”,学生营养健康越来越成为全社会关注的重要话题。目前,我省有各级各类学校1.53万所,学生832万人,占全省人口总数的近1/4,保障学生营养健康至关重要。

  相关数据显示,我国6-17岁的青少年超重肥胖率近20%。“超重肥胖等各种形式的营养不良是中小学生常见的健康问题。”陕西省中西医结合学会营养专委会主任委员、西安交大一附院营养科副主任医师李卫敏说道:“营养不良不仅会影响儿童的生长发育和认知能力,损害免疫系统,还会导致成年后体能和智能的损失以及慢性病的高发。”

  “膳食结构不合理、饮食行为不健康、身体活动不足等是造成中小学生营养健康问题的主要原因。”西安交大一附院营养师鲜瑶认为,伴随着不注重早餐质量、零食饮料消费增加、活动水平下降等现象的发生,中小学生超重超肥、骨质疏松和龋齿等疾病发生的概率也会逐渐增加。

  中小学时期是儿童生长发育的关键时期,逐步培养健康的饮食行为和生活方式将使他们受益终身。李卫敏表示,中小学生营养是一项涉及家庭、学校、政府等众多因素的综合性事务,需要充分发挥各方面优势,促进学生营养健康状况改善。

  李卫敏建议家长合理安排孩子的一日三餐,粗细搭配、荤素均衡。学生也应不喝或少喝含糖饮料,零食要适当,不可影响到正餐,做到均衡膳食、饮食有节,同时要合理运动,消化营养。

  “学校可以通过开设营养课、加强营养教育等方式提高学生对营养膳食的认知,形成良好的营养观念。”李卫敏补充道,在推行营养餐的过程中需因地制宜,可根据学生的饮食需求不定时更换食谱、翻新菜色。条件允许的情况下,可定期安排营养师走访了解各学校饮食营养状况,从而有针对性地制作食谱,保证学生的营养摄入量。同时,政府部门也需完善学生营养相关法律法规,大力开展营养健康宣传教育,促进相关工作长期发展。

  本报记者 赵院刚




责任编辑:胡睿琳

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