“绿豆10月初每吨还不到1700美元，现在已经是每吨2100美元。”大连百乐达国际贸易有限公司进出口业务部副经理张俊芳指着展台上的展品对新华社记者说，“现在农产品涨价跟打滚一样容易。”
    “豆你玩”一度成为中国农产品价格飙升的代名词之一。然而在眼下的广交会上，“豆你玩”还不是最夸张的。经营粉条的山东金都塔林食品有限公司外贸部经理曲学磊说，现在“是吃的都涨价”，还“一天一个价”。
    曲学磊指着自己摊位上的粉条产品说，土豆淀粉已从三个月前的6000多元一吨涨到现在的近12000元一吨，“每天看到新价钱脖子都冒凉气。”
    而更令农业企业感到忧虑的是，这种涨价风显然正在向主要农产品蔓延。北京美全食品有限公司总经理靳保全说，目前稻谷等农产品已经出现上涨的苗头。
    业内人士认为，国内愈演愈烈的游资炒作才是近期农产品价格剧烈波动的根本原因。曲学磊说，最明显的一个例证就是很多国内原本低于国际价格的农产品现在已经“咸鱼翻身”，远高于国际水平。
    一些企业分析说，游资炒作的另一个证据是农产品涨价呈现明显的“连带效应”。张俊芳说，按照正常的市场供求关系，一种产品短缺会适度带动同类其他产品价格有所上涨，但像当前这种绿豆涨了红豆涨、芸豆也涨，“是个豆都涨，那就没道理了，而且也不应该涨这么高。只有游资囤积居奇、故意哄抬，才会出现这种异常情况。”“从现在农产品轮番肆意上涨来看，其与中国保持农产品价格整体稳定的政策是相违背的。这也意味着当前游资对农产品的炒作行为并没有受到有效的遏制。”一家从事农产品进出口十多年的企业负责人在广交会上说。
    专家认为，国内农产品价格的高起，不仅会给农业出口带来影响，而且有可能引起明年中国农产品进口的大幅增长，在中国农产品对外贸易逆差已高达百亿的背景下，这可能会对中国农业体系建设造成冲击，给未来中国农业发展带来隐患。
（王攀 吴涛 陈君）