近日，全国知名的北大卖猪肉毕业生陆步轩开办的屠夫学校首批40名学生毕业。据学员透露，毕业后他们将会有3个月的市场实习期。
    经过45天的学习，每名学员砍掉1吨木棍、将5厘米厚的磨刀石磨得只剩一半后，14日，中国首个屠夫学校举行了首批40名学员的结业典礼。据在屠夫学校毕业的女学员透露，毕业后他们将会有3个月的市场实习期。实习期结束后便能独立在肉菜市场经营猪肉档，月收入有望过万元。
    14日上午9时许，3头刚宰好的壹号土猪被拉到屠夫学校的分割展示台上。随后学员们挥舞着亮闪闪的分割刀，进行了一场别开生面的猪只分割大赛。随着一声令下，6名学员同时拿起分割刀开始分猪“比武大赛”，6号选手只用了23分钟时间就把半头土猪分割完成，排骨是排骨，瘦肉是瘦肉，动作十分娴熟。 (李丽)