一碗“幸福”的蒸气牛肉面
日期:2024-03-01   来源:陕工网

  “分公司食堂早餐现在能吃上牛肉面了,新来的面点师傅面拉得真细,再配上葱花和油泼辣子,真是绝了,快去尝尝!

  “确实不错,味道很正宗,面食品种也多,满足了西北人的‘舌尖’,真是一碗“幸福面”!

  2月29日,中油测井青海分公司一线员工李发廷跟开工回来的王永刚兴奋地聊着,满满的喜悦之情溢于言表。

  为员工办实事、办好事一直是青海分公司做好民生工程的落脚点。中油测井青海分公司生产一线地处青海柴达木高原盆地,员工大多是西北人,对面食较为偏爱,但因地处偏远地区,面食师傅较难找,食堂只能为员工提供一些简单且少量的面食。为满足一线员工这一诉求,青海分公司经过多方寻找,聘请了专业面点师傅,同时考虑到高原沸点低的问题,新购置了蒸汽压力锅和相关设备,确保面食出锅不仅速度快,而且又熟又劲道,真正让高原一线员工能吃上美味、可口的面食。

  运行一个多月以来,分公司食堂管理委员会积极听取员工意见和建议,不断丰富面食品种,除了早餐牛肉面外,在中餐和晚餐还换着花样为员工提供干拌、烩面、饺子等近十种不同口味的面食,在人员高峰期,面食窗口能满足每餐近80人的面食就餐需求,深受一线员工的喜爱和好评。

  据悉,青海分公司下步还将针对员工对健康餐饮提出的需求,进一步在员工餐饮上做细、做优,真正把“美味、健康、营养、安全”的餐食呈现到员工餐桌上。 (吕蕾 孙亚洲)

责任编辑:胡睿琳


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