最近发表于《世界胃肠病学杂志》上的一项研究表明，在连续4周每天吃猕猴桃后，54％的慢性便秘患者病症明显缓解，肠道蠕动速度加快，泻药服用也相应减少。
    主持该项研究的香港大学医学院副教授陈安安介绍，这次研究的对象年龄介于36岁至65岁之间，实验为期6周。研究发现，食用猕猴桃的受试者排便次数从平均每周2．2次改善到4．4次。
    据介绍，不健康的饮食结构和习惯、过大的精神压力、滥用泻药等都有可能引发便秘。在我国慢性便秘患病率为4％到6％，女性多于男性。
    陈安安说，增加膳食纤维的摄入，多食含粗纤维的食物，如五
    谷杂粮、蔬菜和水果等，能刺
    激肠道蠕动，促进排便。猕猴
    桃就含有丰富的膳食纤
    维，每100克猕猴桃含
    3．4克膳食纤维，而很
    多人便秘时常食用的
    香蕉，每100克含
    1．6克膳食纤维。
    猕猴桃又
    名奇异果，它不
    仅富含纤维
    素、维生素C、
    维生素 A
    和维生素
    E等 ，
    还含有
    其它
    水果中很少见
    的叶酸、胡
    萝卜素营
    养成分。
    (周婷玉）